رجوع
A bowl of colourful salad

الصحة والتغذية

يعاني عدد متزايد من الناس في جميع أنحاء العالم من السمنة بسبب عدم ممارسة الرياضة البدنية جنبا إلى جنب مع وفرة من الغذاء الغير صحي وهو نمط الحياة التي يصعب حلها. ومع ذلك ، وفي الوقت نفسه ، لا يزال يوجد نقص في الأغذية في البلدان النامية ، حيث يعاني العديد من المواطنين من نقص مزمن في المغذيات الدقيقة . لذلك ، الخضراوات و ما تحتويه من الفيتامينات والمعادن تلعب دورا متزايد الأهمية في اتباع نظام غذائي صحي .

التوافر والجاذبية
كلما كان أكل الخضراوات أكثر كان ذلك أفضل . هذا هو السبب في أننا نركزعلى جعل كل نوع من الخضراوات جذابة ومتوفرة . بالإضافة إلى ذلك ، نجمع البيانات عن الفوائد الصحية لأصنافنا . ويمكن لشركائنا بعد ذلك استخدام تلك المعلومات عند الترويج لبعض الخضراوات . أما بالنسبة للجزء الشرقي من قارة أفريقيا فنحن نقوم بتطوير أصناف إنتاجية من عدد من المحاصيل المحلية . وهذا يساعدنا على زيادة دخل المزارعين المحليين مع تحفيز استهلاك الخضروات بشكل عام .

حاله للدراسة : الخيار كوجبة خفيفة صحية


متابعة القصة